Café da Lidia Alves Caetano – 86,5 Pontos
Produzido por Lidia Alves Caetano, em Pedra Bonita (MG), na região das Matas de Minas, este café especial apresenta um perfil sensorial complexo e marcante.
Com 86,5 pontos, destaca-se pela combinação de frutas vermelhas, frutas roxas, guaraná e morango, harmonizadas com a doçura de mel e caramelo e a elegância do chocolate amargo.
🍓 Perfil Sensorial
Fragrância e aroma:
Guaraná, frutas vermelhas, frutas roxas, caramelo e mel.
Sabor:
Frutas vermelhas, morango e frutas roxas, acompanhadas por notas doces de mel e caramelo e um elegante toque de chocolate amargo.
🍯 Doçura marcante
Mel e caramelo proporcionam uma sensação doce e agradável.
🍫 Chocolate amargo
Acrescenta profundidade e sofisticação à xícara.
🍓 Perfil frutado
Frutas vermelhas, morango e frutas roxas trazem complexidade e personalidade.
🌿 Informações do Café
- Produtora: Lidia Alves Caetano
- Origem: Pedra Bonita – MG
- Região: Matas de Minas
- Processamento: Natural
- Classificação COB: Tipo 2
- Umidade: 11,50%
- Peneira 15: 100%
- Pontuação: 86,5 pontos
🌟 Experiência Sensorial
Um café especial que traduz a riqueza das Matas de Minas, combinando intensidade, doçura e complexidade. A presença de frutas vermelhas e roxas encontra a suavidade do mel e do caramelo, enquanto o chocolate amargo acrescenta um toque elegante e marcante.
Uma xícara aromática, doce e cheia de personalidade, perfeita para quem gosta de descobrir novos sabores no café.
